لطیف احمدی در ۱۱ اسد/مرداد سال ۱۳۲۹ هجری خورشیدی در گذر بارانه‌ی شهر کابل زاده شد. آموزش‌های ابتدایی را در زادگاهش به فرجام رسانید و در سال ۱۳۵۳ هجری خورشیدی از پولیتخنیک کابل فارغ گردید.
او با علاقمندی که به سیمنا داشت در جریان تحصیل به آموزش تصویربرداری نزد سونه رام تلوار پرداخت و پس از آن کورس‌های آموزش کارگردانی را در مسکو و تاشکند فراگرفت.
در سال ۱۳۵۴ هجری خورشیدی، موسسه‌ی سینمایی آریانا فلم را تاسیس کرد و از مدرک عواید اعلانات بازرگانی بنیه اقتصادی این موسسه را فراهم آورد. او فلم‌نامه‌‌های «مجسمه‌ها می‌خندند» و «مزرعه سبز» را نوشت و تصویر برداری اش را نیز انجام داد و همچنین تصویربرداری برخی فلم‌های دیگر را بدوش داشت و سپس وارد رادیو تلویزیون ملی افغانستان شد و در شعبه‌ی هنر و ادبیات مدت دو سال ایفای وظیفه نمود. در سال ۱۳۵۹ هجری خورشیدی به عنوان سرکار گردان اداره‌ی افغان‌فلم گماشته شد و در سال ۱۳۶۱ به صفت رییس آن اداره منصوب شد و عضویت اتحادیه‌ی هنرمندان را نیز حاصل کرد.
آقای احمدی در طی سال‌ها خدمت در افغان‌فلم و رادیو تلویزیون ملی افغانستان، فلم‌های بلند سینمایی، مستند و فلم‌های کوتاه تولید، تصویربرداری و کارگردانی نمود و در سال ۱۳۷۱ هجری خورشیدی به عنوان کاردار فرهنگی سفارت افغانستان در دوشنبه تاجیکستان مقرر گردید و سپس به مسکو رفت و در آنجا در سفارت افغانستان به کارهای فرهنگی ادامه داد و در این جریان سریال معروف شیرآغا و شیرین گل را ساخت.
با شکل‌گیری اداره‌ی موقت، آقای احمدی پس از بازگشت از مسکو به عنوان رییس اداره افغان فلم مقرر گردید و دوباره به تولید در عرصه‌ی سینما پرداخت. در سال ۲۰۰۷ میلادی همزمان با اعلام سال‌جهانی مولانا از سوی سازمان علمی و فرهنگی یونسکو، فلم بلندی را زیر نام «پیر چراغ‌دار» آغاز کرد که این کار به دلیل عدم حمایت مالی آن از سوی وزارت اطلاعات و فرهنگ آن وقت، نا تمام ماند.
آقای احمدی در کنار کارهای سینمایی به تدریس در دانشگاه کابل در بخش سینما پرداخت و جوانان را در عرصه سینما آموزش داد. او در عین حال در سال ۲۰۰۷ میلادی در اتحادیه فلم‌سازان کشورهای مسلمان‌نشین به عنوان معاون و ریس بخش خزانه داری، عضویت بورد رهبری تدریس از طریق ستلایت برای افغانستان در امریکا، عضویت بورد OUTH ASIA FOUNDATION و عضویت داوران فلم‌های آسیایی در تهران، عضویت داوران فلم‌های اکسپرمنتال در اسپانیا را بدوش داشت. وی در سال ۲۰۰۸ میلادی برنده جایزه‌ی سپات لایت امریکا گردید و در کنار آن جوایز متعدد دیگری را نیز کسب کرده است. او در حال حاضر در اروپا زندگی می‌کند.
